El chocolate ha sido utilizado desde tiempos remotos como estimulante, por lo que sus efectos tonificantes se conocen desde siempre (lee aquí nuestro artículo sobre la historia del chocolate).

 

Además, no sólo es estimulante (contiene cafeína), si no que también ayuda a combatir la tristeza, la ansiedad, la apatía y la irritabilidad, además de tener efectos beneficiosos respecto a la circulación sanguínea. Estas son las sustancias que posee el chocolate que nos benefician:

• Triptófano: favorece la producción de serotonina, lo que aumenta la sensación de felicidad.
• Anandamina: Activa receptores cerebrales que producen placer y agilidad mental, además de contrarrestar el “colesterol malo”
• Fibra dietética: Favorece el movimiento intestinal.
• Polifenoles: Estudios reflejan que el chocolate puede ayudar a prevenir algunos tipos de cáncer.

Además, mejora el estado de ánimo femenino, especialmente en el periodo premenstrual.

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